Unser WeingutSeit Abschluss der Weinbaufachschule in Silberberg, im Jahr 2000 zeichnet sich Helmut jr. für die Vinifizierung unserer charaktervollen Weine verantwortlich!  Mit tatkräftiger Unterstützung unseres Teams bewirtschaften wir die Rebflächen der Toplagen OBERGLANZ und KOSCHUCHITSCH.  Die Philosophie unseres Weingutes ist ganz einfach: Die Reben und die natürliche Beschaffenheit des Bodens haben oberste Priorität. Wir verzichten auf jeglichen Einsatz von Düngemitteln, um die natürlichen Eigenschaften der verschiedenen Böden in den Wein "einfließen" zu lassen. Wir verfolgen keine Weintrends, sondern sehen Eleganz und Terroirtypizität als Leitbild unserer Philosophie. Seit Helmut Mahorkos Meisterausbildung 2006 und einem Bio- Zertifikatslehrgang im Jahr 2010, versuchen wir konventionellen und biodynamischen Weinbau weitestgehend zu verbinden. Auf Wunsch können wir Ihnen die Rafinessen der Weinproduktion bei einer ausführlichen Kellerführung mit anschließender Verkostung näherbringen. |
